Кухня — вкусная история детского дома №1

В алматинском областном детском доме №1 состоялось торжественное открытие комнаты социально-бытовой ориентировки (СБО). Спонсорами проекта выступили сеть ресторанов Assorti и компания Samsung Electronics Central Eurasia. Комната оборудована всем необходимым.

 

На средства, выделенные Assorti, благотворительный фонд «АЯЛА» закупил кухонную мебель, варочную поверхность, посуду и предметы быта. Общая стоимость – 1 млн. тенге.

Компания Samsung Electronics передала детскому дому комплект бытовой техники, состоящий из стиральной машины, духового шкафа, микроволновой печи, холодильника и пылесоса.

Социально-бытовая ориентировка в прошлом была предметом школьной программы «Домоводство».

В этих комнатах воспитанники интернатов учатся готовить, сервировать стол, наводить порядок в кухне и в квартире, пользоваться современной бытовой техникой.

Владение такими навыками поможет детям стать более самостоятельными, способными к самообслуживанию.

Во время открытия комнаты СБО в алматинском областном детском доме №1 состоялся мастер-класс от шеф-поваров сети ресторанов Assorti, а также кулинарный конкурс между двумя командами, состоящими из воспитанников детского дома.

Дети готовили закуски и десерты. Лучшего повара определило жюри, в состав которого вошли представители СМИ.

После конкурса участники и гости продегустировали приготовленные угощения.

Отметим, что это уже шестая комната СБО, открытая благотворительным фондом «АЯЛА».

Предыдущие были презентованы в специальной школе-интернате города Есик, в детском доме №2, специализированном комплексе «Жануя», коррекционных интернатах №1 и №7 города Алматы.

«Благодаря комнате социально-бытовой ориентировки мы научим детей готовить национальные блюда – манты, баурсаки, бешпармак, варить супы, чистить картошку.

С детьми будут работать опытные инструкторы. Кроме того, наши воспитанники научатся сервировать стол. Им будет привита культура общения. Мы благодарим сеть ресторанов Assorti и компанию Samsung Electronics за участие в добрых делах благотворительного фонда «АЯЛА», – сообщила директор КГУ «Областной детский дом №1» Ляйля КОСАЕВА.

«Мы рады принять участие в социально-благотворительном проекте фонда «АЯЛА». Выражаем признательность и благодарность президенту фонда «АЯЛА» Айдан Сулейменовой, за оказанное доверие в подготовке воспитанников детских социальных учреждений к самостоятельной жизни. Мы готовы всегда поддержать проекты фонда, и от души хотим пожелать нашему молодому поколению здоровья, успехов во всех начинаниях и пусть будут достойными гражданами Республики Казахстан», – прокомментировала свое участие в проекте группа компании «ASSORTI».

«Компания Samsung Electronics Central Eurasia всегда стремится реализовывать социальные проекты в области здравоохранения, образования, охраны окружающей среды в Казахстане. Но мы готовы поддерживать не только стратегические программы развития государства, но и социальные инициативы, например, оснащение детских домов необходимой техникой. На протяжении последних нескольких лет в сотрудничестве с фондом «АЯЛА» наша компания поддерживает детские учреждения здравоохранения и образования, и оснащает их бытовой техникой. Мы надеемся, что те улучшения бытовых условий, которые нам посилу внедрить, помогут детям стать самостоятельнее»,– отметила менеджер по корпоративно социальной ответственности Samsung lectronics Central Eurasia Багжан Бердыбай.

«Оборудуя комнаты СБО мы готовим воспитанников социальных детских учреждений к самостоятельной взрослой жизни. В ней уже не будет поваров пищеблока. Я считаю, что обучение детей в комнатах СБО – это неотъемлемая часть взросления. Мы благодарим наших сегодняшних партнеров за многолетнюю поддержку проектов фонда», – сказала президент благотворительного фонда «АЯЛА» Айдан СУЛЕЙМЕНОВА.

 

Благотворительный фонд «АЯЛА» создан в марте 2007 года. Основным направлением деятельности фонда является помощь детским учреждениям здравоохранения и образования – больницам, поликлиникам, родильным домам, санаториям, реабилитационным центрам, детским домам, школам-интернатам, детским садам. Миссия фонда – воспитание традиции и культуры благотворительности в РК. www.ayala.kz

Текст и фото: Ксения Манджгаладзе